Susu merupakan salah satu jenis minuman yang sangat populer di dunia saat ini. Kepopuleran susu ini tak terlepas dari banyaknya orang yang gemar mengonsumsi berbagai jenis susu maupun produk produk hasil olahan dari susu seperti youghurt daan yang sejenisnya. Tidak hanya orang tua saja yang gemar minum susu, anak anakpun kebanyakan juga gemar meminumnya. Tentunya banyak sebab yang menjadikan mengapa orang begitu suka untuk minum susu. Selain karena rasanya yang relatif lezat,
kandungan susu yang kaya akan berbagai jenis nutrisi disinyalir juga menjadi penyebabnya. Adapun diantara beberapa zat atau nutrisi yang terkandung dalam susu antara lain adalah sebagai berikut :
1. Vitamin D
Salah satu nutrisi jenis vitamin yang biasanya ada pada susu dan produk produk olahannya adalah vitamin D. Adapun manfaat dari vitamin D sendiri utamanya adalah untuk perkembangan tulang pada manusia terutama anak anak. Vitamin D juga bisa membantu proses penyerapan kalsium di tubuh. Selain itu vitamin D yang terkandung di dalam susu juga dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap beberapa jenis penyakit.
2. Kalsium
Kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang bermanfaat dalam pembentukan tulang dan gigi pada manusia. Karena itu kekurangan kalsium pada manusia bisa berakibat terjadinya gangguan pada tulang misanya osteoporosis dan lain lain. Dan untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh ini salah satu yang dilakukan adalah dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kalsium seperti susu misalnya. Manfaat kalsium pada manusia sendiri sebenarnya tak hanya terkait dengan gigi dan tulang saja melainkan juga memiliki beberapa manfaat lain seperti untuk pembentukan beberapa jenis enzim, pembentukan hormon serta mempengaruhi kinerja otot dan syaraf.
3. Protein
Salah satu zat nutrisi penting lain yang terkandung di dalam susu terutama susu sapi adalah protein. Jenis protein yang ada pada susu sendiri umumnya ada dua macam yakni kasein dan whey. Meskipun sama sama protein namun antara kasein dan whey protein ini memiliki manfaat dan fungsi yang cukup berbeda. Kasein yang memiliki kandungan peptida bioaktif misanya memiliki manfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh manusia terhadap beberapa penyakit serta bisa juga untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sementara whey protein yang mengandung asam amino rantai bercabang / Branched Chain Amino - Acid (BCAA) bermanfaat untuk pembentukan otot tubuh manusis, protein jenis whey ini relatif lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan kasein. Whey protein juga mengandung immunoglobulin yang bisa berfungsi untuk membunuh beberapa jenis mikroba seperti bakteri patogen pada tubuh manusis.
4. Zat Besi
Zat besi yang terkandung di dalam susu bermanfaat untuk pembentukan hemoglobin. Hemoglobin yang merupakan salah satu komponen dalam sel darah merah ini memiliki manfaat untuk peredaran oksigen di dalam darah manusia ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi pada manusia bisa mengakibatkan tubuh manusia kekurangan sel dara merah, anemia maupun pertumbuhan terhambat.
5. Omega 3 dan Omega 6
Kedua jenis nutrisi ini merupakan jenis nutris yang penting untuk tumbuh kembang anak anak. Dimana omega 3 bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan motorik dan mental anak. Sementara Omega 6 memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, membantu sistem pencernaan dan pembentukan jaringan tubuh.
Nah itulah beberapa jenis nutrisi yang terkandung di dalam sus. Sebenarnya masih ada beberapa jenis nutrisi lain seperti vitamin A, B12, Kalium, Natrium, Lemak dan lain sebagainya. Dan jika anda atau anak anda mengonsusmi susu pastikan dalam jumlah yang wajar jangan berlebihan.